유기농귤 저장하는 방법 중,
말리기...
영양소 파괴를 최소화하기 위해서 50도 이하에서 바람으로 이틀이상 말렸습니다.
겨울 노지귤이 더이상 생과로서 먹을 수 없는데
어떻게 안전한 먹거리를 먹을 수 있을까?
그런 마음에서 시작했던 귤말랭이가 수고에 비해 타산도 맞지 않아서
지난해는 말리지를 않았습니다.
내 몸 건사하기도 힘들어서(겨울철에는 다른 일은 하기가 어려워요)
이제는 웬만하면 일 만들지 않으려 하였지만
내 가까운 이웃에 음식으로 암투병 치료하는 지인동생이 와서
아픈이들에게 주려고 말랭이를 만들었습니다.
유기농귤이 찾으려고하면 쉽지 않더라고요.
(무농약은 제법있지만...무농약은 화학비료 허용 재배라)
누군가에게는 간절히 찾는 생명의 먹거리...
유기농귤을 저온으로 말렸습니다.
하루에 3-4쪽 귤한개를 드시는 겁니다.
한봉지로 2주이상 드실 수 있어요.
지인들에게 한봉지씩 선물도 좋아요.
작은 유기농귤 말랭이 80g 한봉지 6500원(10봉이하 택비별도)
10봉 60000원(택비포함)
농협979-01-062006 김영란(010-6436-3412)
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