감귤꽃차 교육 특집 안내(5월 9일 9시_5월 10일 19시)

 

귤나무는 사철 푸르러서 늘 아름답지만

그 중에도 귤꽃 피는 5월과 귤 주렁주렁 달린 겨울 귤밭은 환상입니다.

 

꽃이 좋아서 귤나무가 꽃나무로 보여서

귤농부가 되어 10년을 넘긴 제가

지난해는 꽃차 소믈리에 과정을 거치고

꽃차 마이스터 2급까지 땄습니다.

꽃을 보고 즐기는 차원을 넘어서서

꽃을 마시고, 먹고 즐기는 것에 관심이 있다가

마침 꽃차 교육을 하는 곳을 알게 되어서

주저없이 등록 하여서 꽃차 마이스터가 되었습니다.

일단은 꽃차를 배우는 동안 행복이 충만 했었고

언젠가 때가 오면 꽃차를 상품화 시키거나 강습하거나

어떻게든 제 삶에 도움이 될 것 같아서 배웠습니다.

 

한국꽃차협회 회장님이신 박석근 박사님이 이론 강의 하시고

홍익대 대학원에서 박사과정을 밟고 계신

최칼라 선생님이 이론과 실습을 가르쳐 주셨습니다.

우후죽순 난립한 꽃차 연구회 중에서도

 정통성 있고 공신력 있는 분들께 꽃차를 제대로

배우게 된 것도 행운 이었습니다.

계절마다 나는 꽃과 식물로 꽃차를 만드는데

5월에는 귤꽃이 피는 시기라서 저희 유기농 귤농장에서

귤꽃차 강습을 하기로 하였습니다.

 

귤꽃 향기 가득한 귤농장에서 귤꽃향기 맡으며

귤꽃차를 만들 생각을 하니까 벌써부터 설레입니다.

이 특별한 기회를 저희 회원님들도 누리시라고 공지 합니다.

 

제목은 <감귤류차 제품개발 특집> 입니다.

*감귤꽃차

*감귤잎차

*진피차(감귤열매껍질)

*불수감잎차

*금귤차

*금귤잎차

*한라봉껍질차

*천혜향껍질차

*천혜향잎차

 

시간: 5월 9일 9시~5월10일 19시 (멀리서 오시는 분은 9일 10일 숙박 가능)

숙식비 무료, 각자 집합

장소:제주도 서귀포시 신효동 1248 세자매네 반디농장

비용: 신규55만원(꽃차 소믈리에 과정1,2급)

기존 수료자 25만원(꽃차 마이스터 이상)

 

농협 125- 12- 102-594 박석근

 

5월은 비행기표 구하기가 어려운 달이라 멀리서 오시려면 미리 예약 하셔야 합니다.

귤꽃차 특집은 지금까지는 볼 수 없었던 기획이니

좋은 기회에 특별한 체험을 하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 저는 함께 하는 동안 특별하고 행복한 시간이 될 수 있도록

따뜻한 보금자리를 만들겠습니다.