진피와 농축비타민1 유기농귤말랭이 판매합니다. 유기농귤 저장하는 방법 중, 말리기... 영양소 파괴를 최소화하기 위해서 50도 이하에서 바람으로 이틀이상 말렸습니다. 겨울 노지귤이 더이상 생과로서 먹을 수 없는데 어떻게 안전한 먹거리를 먹을 수 있을까? 그런 마음에서 시작했던 귤말랭이가 수고에 비해 타산도 맞지 않아서 지난해는 말리지를 않았습니다. 내 몸 건사하기도 힘들어서(겨울철에는 다른 일은 하기가 어려워요) 이제는 웬만하면 일 만들지 않으려 하였지만 내 가까운 이웃에 음식으로 암투병 치료하는 지인동생이 와서 아픈이들에게 주려고 말랭이를 만들었습니다. 유기농귤이 찾으려고하면 쉽지 않더라고요. (무농약은 제법있지만...무농약은 화학비료 허용 재배라) 누군가에게는 간절히 찾는 생명의 먹거리... 유기농귤을 저온으로 말렸습니다. 하루에 3-4쪽 귤한개.. 2021. 3. 15. 이전 1 다음
